lunes, 19 de septiembre de 2016

LA NOVIA IDEAL



¡Ya tenemos la pareja perfecta! Del proyecto DGS Vineyards & Bruno Murciano , elaboradores del vino blanco semidulce El Novio Perfecto, nace este vino rosado joven, La Novia Ideal. Un alegre y chispeante vino rosado de Bobal de Valencia.
La vinificación se inicia con una fermentación parcial del mosto sangrado que se deteniene cuando alcanza el 6% alcohol. Para ello, se enfría a -2ºC. Y continúa la fermentación parcial en depósitos isobáricos (depósitos cilindrocónicos de acero inoxidable) hasta alcanzar los 9-10% alcohól. Llegados a este punto, se para la fermentación con frío logrando las chispeantes burbujas. Los azúcares de las uvas que no han sido fermentados son los encargados de ofrecer el carácter dulzón de este vino.
El resultado es este vino La Novia Ideal 2015, un sabroso y alegre vino rosado semidulce que recomendamos disfrutar muy frío.

NOTA DE CATA

FASE VISUAL: Se presenta con un color asalmonado, limpio y brillante.

FASE OLFATIVA: Muy sugerente, con fruta roja matizada por ligeros herbaceos y un timido toque citrico de fondo, aromas francos y muy frescos.

FASE GUSTATIVA: Sabroso, goloso, con un toque carbonico integrado y un recorrido suave y muy fresco.

Un vino que invita a una velada inolvidable en buena compañia.....................

martes, 6 de septiembre de 2016

ACCESORIOS DE VINO QUE NO DEBEN FALTAR EN TU CASA EN ESTA EPOCA

Aqui os dejo algunos accesorios que no deben faltar en la mesa de un amante del vino en todas sus versiones....


MANGA ENFRIADORA PARA VINO: Con esta manga enfriadora para vino dispone de un bonito elemento decorativo para su mesa, a la vez que mantiene la temperatura idónea en su botella de vino.


ENFRIADOR EN TUBO:Este enfriador en tubo para vino, es uno de los más novedosos y efectivos productos para enfriar y mantener el vino a su temperatura.
Este enfriador en tubo está fabricado en metacrilato y no aporta ningún olor ni sabor al vino. En el interior del tubo se encuentra el gel encargado de enfriar el vino desde el interior de la propia botella.


CHAMPANERA PARA DOS BOTELLAS:Champanera / Cubitera para dos botellas, con un elegante diseño. Su superficie lisa y suave le aporta un caracter muy elegante. Un producto elegante a la vez que útil.


DECANTADOR Y AIREADOR DE VINO:Aireador & Decantador de vidrio. Tan sólo tiene que poner el Aireador en la boca del decantador y airear la botella entera ya puede servir el vino a todos los comensales sin necesidad de esperar un largo tiempo hasta que el vino esté en su momento óptimo.


CORTACAPSULAS: El Cortacápsulas Deluxe se coloca en el cuello de la botella y con sus 4 discos metálicos, realiza al girar un corte nítido y preciso.
Su uso es muy cómodo, corta todo tipo de cápsulas, estaño, plomo, aluminio y plástico retráctil
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