Este sugerente e impactante tinto se realiza a partir de viñas viejas, con una edad media de 50 años. Están plantadas en suelos arcillosos, que ayudan a mantener la humedad, de pizarra descompuesta, situados a 900 metros sobre el nivel del mar. Destacar que la vendimia y la selección se realizan a mano.
Garnacha de Fuego es un vino joven de Bodegas Breca (Grupo Jorge Ordóñez), elaborado 100% con uva Garnacha procedente de viejos viñedos (80-120 años)plantados en vaso sobre suelos arcillosos de pizarra descompuesta.
NOTA DE CATA:
FASE VISUAL: presenta un color picota maduro .
FASE OLFATIVA: intensa, con predominio de frutos rojos maduros como la frambuesa o la grosella. Sensaciones balsámicas y un fondo de notas minerales.
FASE GUSTATIVA: un vino afrutado, fresco y fácil de beber, con sabor de cereza madura.
Maridaje: ideal como acompañamiento en barbacoas y parrilladas de verduras, combina a la perfección con arroces y carnes rojas.
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